Wenn du mit "auf null zurücksetzen" einen Hardreset meinst, dann ist die Antwort: ja, der geht ohne Touchscreen durchzuführen. Beim ersten Start musst du allerdings dann den Touchscreen einrichten - das geht natürlich nicht, ohne den Touchscreen zu benutzen, sollte also ein Hardwaredefekt vorliegen, kommst du dort nicht mehr weiter. Beim Hardreset gehen übrigens alle internen Daten verloren.
Du kannst ja auch erstmal einen Softreset probieren, falls du das nicht schon probiert hast. Möglicherweise hilft das dir ja schon, da gehen dir auch keine Daten verloren.
Alternativ kannst du auch erstmal probieren, das Handy mit MyMobiler zu entsperren, also über den PC. Über den PC kannst du auch deine Daten sichern, solltest du das Gerät einschicken müssen.
Wenn du es einschickst, kommt es darauf an, was alles kaputt ist - wenns nur die Touchfolie ist, werden dir die Daten erhalten bleiben, wenn es irgendein Defekt auf der Hauptplatine ist, gehen dir höchstwahrscheinlich alle Daten verloren.
Hoffe das hat dir etwas geholfen.
MfG